On Sale.
New
Kozí zrejúci syr Bardolino Red 150g
Kozí zrejúci syr Bardolino – Ide o prírodný tvrdý, polotučný zrejúci syr vyrobený zo 100% kozieho pasterizovaného mlieka. Po nasolení nasleduje zrenie. Po dvoch mesiacoch zrenia sa bochníky ponoria do červeného vína, kde sú po dobu 48 hodín. Po tomto špeciálnom procese idú syry späť do zrejúceho boxu kde pokračuje proces zrenia. Povrch syra je hladký, mierne vrúbkovaný po syrovej forme, štruktúra je kompaktná, celistvá, miestami s nepravidelnými okami. Konzistencia je tuhá, lámavá, na jazyku ja jemne rozplýva.
€ 0,00 EUR
€ 0,00 EUR
€ 0,00 EUR
Zloženie
Kozie mlieko pasterizované,
syridlo, jedná soľ, mliekarenská kultúra, povrch upravený červeným vínom.
Obsah sušiny: najmenej 45 % hmotnosti
Obsah tuku v sušine: najmenej 43 % hmotnosti
Obsah soli: do 2,0 % hmotnosti.
DEtaily
Tvrdý polotučný zrejúci syr
Skladujte pri teplote do +10°C.
Trvanlivosť: 3 mesiace
Vyrobené na Slovensku
Pôvod základnej zložky: EU
Výživové údaje na 100 g výrobku:
- Lenght (in):56.0
- Height (in)30.0
- Width (in):12.0
- Weight (oz):12.0
Energia 1300 kJ/310 kcal
Tuky: 22,0g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 14,0 g
Sacharidy: 2 g, z toho cukry: 0 g
Bielkoviny: 27 g
Soľ: 1,7 g
