Koza Bardy

Produktová línia „Koza Bardy“ je výsledkom spojenia remeselnej mliekarne vybavenej modernou technológiou a kvalitného kozieho mlieka. Toto spojenie prináša na náš trh jedinečné kozie výrobky najvyššej kvality.

PREDSTAVUJEME

Kozie mlieko je biologický cenným nápojom.

Kozie mlieko obsahuje minerálne soli vápnika, horčíka, sodíka, draslíka a fosforu, soli stopových prvkov: medi, zinku, mangánu, titánu, chrúmu a kobaltu, ďalej vitamíny A, B1, B2, B12, C, D, E a kyselinu listovú.

Množstvo bielkovín je vyššie ako v kravskom mlieku.

Dôležitý rozdiel však spočíva v ich zložení, čo je pravdepodobne dôvod, prečo organizmus niektorých ľudí zvláda kozie mlieko podstatne lepšie ako mlieko kravské. Lepšia stráviteľnosť je spôsobená rozmermi a zložením tukových častíc, ktoré sa podobajú mlieku materskému.

Proces výroby

Naša rodinná remeselná výroba sa transformovala organizačne a technologicky na moderný spracovateľský mliekarenský podnik.

Prísne hygienické štandardy a kvalitné HCCP postupy výroby zaručujú, že vyrobené produkty spĺňajú najprísnejšie hygienické a kvalitatívne štandardy.

náš tím

Dušan Hodas

manažér prevádzky

Božena Gelatíková

Operátor výroby

Ing. Milan Bárdy

Konateľ

časová os histórie MLIEKARNE

01

Január 2017

Prvá etapa

krátky opis tejto etapy

02

Február 2018

Druhá etapa

krátky opis tejto etapy

03

Január 2020

Tretia etapa

krátky opis tejto etapy

04

November 2022

Vznikla Koza Bardy

krátky opis tejto etapy